Ana Sayfa Ödemiş Haberleri 14 Eylül 2018 42 Görüntüleme

Ödemiş’ten mutfaklara: OVACIK BARBUNYASI

Ödemiş’ten mutfaklara: OVACIK BARBUNYASI

Ödemiş’in Ovacık Yaylası’nın meşhur ürünü barbunya yurdun dört bir yanındaki hallere taşınmaya başladı. Yayla havasında yetişen barbunya kalitesi ile her geçen yıl daha çok ilgi görüyor.

Ödemiş’in yayla kesimlerinde barbunya üretiminin yaygın olduğunu ifade eden Ovacık Yaylası barbunya tüccarı Metin Yağcı, “Yaylamızda yetişen lezzetli ve organik bir konuma sahip barbunyalar tüm Türkiye’de biliniyor.  Ovacık yaylası atalarımızdan dedelerimizden gelen asırlık kestane ağaçlarının yanında lezzetli barbunyasıyla da kendini ispatladı. Her sezon alıcılar TIR’larla, kamyonlarla Ovacık Barbunyası’nı İzmir, İstanbul ve diğer büyükşehirlerdeki toptancı hallerine taşıyorlar. Bu sezon da ilgi ve talep yüksek. Burada üreticiler memnun, tüketicilerin de lezzetli barbunyalardan memnun olduklarına inanıyoruz” diye konuştu.

Turgay Konuralp

 

Kaynak: Küçük Menderes

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.